Кухињица - боје и мириси...

[Natasa.]

  On 23. 1. 2018. at 21:42, Muramasa рече

Nema hedonizma.

Expand  

Što? 

[Плаво Небо]

  On 23. 1. 2018. at 21:46, AnaLaz рече

Питу слободно пеци на 200°С . Кад буде готова само је попрскај обичном водом, покриј крпом и неким најлоном, нпр. неким кесом већом.

Expand  

Хвала на савету Нисам написао, прво сам укључио на 200 па кад се рерна угрејала онда сам смањио на 150. Управо како си написала тако сам и покрио, само не са најлоном. Мајка кад тако нешто пече она исто покрије као што сам и ја и њој омекша па сам зато претпоставио да је покорица била тврда због размућеног јајета. До душе, нисам и попрскао са водом, али, било је ту једно три дебеле крпе. Само што сам подместио један већи кухињски нож да се крпе не омасте. Да, требао сам да навучем кесе, једну са једне, другу са друге стране. У праву си, онда би се боље потпарило.

[AnaLaz]

@Плаво Небо кад се пече на тако ниским температурама, више се исуши. Зато се неке коре за торту пеку на нижим температурама, нпр. за Пуслицу. 

Пите, теста и сл. захтевају 200°-220°, а нека теста и вишу. 

[Снежана]

  On 23. 1. 2018. at 22:46, AnaLaz рече

@Плаво Небо кад се пече на тако ниским температурама, више се исуши. Зато се неке коре за торту пеку на нижим температурама, нпр. за Пуслицу. 

Пите, теста и сл. захтевају 200°-220°, а нека теста и вишу. 

Expand  

само се коре од самих беланаца суше на 150, лисната теста на 220 - 225, кисела теста могу и на 250

 

[Ayla]

  On 12. 2. 2010. at 12:13, мирођија рече

             

  Драге  моје,  а  и  драги  моји,шта  је  то  што  највише  волите у

  својој  кухињици?

  Старо  или  модерно? Просто  или сложено?

  Мислим  на  шерпе, лонце,рецепте.Савете  малих  и  великих  кувара?

  Или  ваших  мајки  и  бака?

  Да  ли  се  окупљате  за  недељни  ручак, или  само  славски  и  свадбени?

  Докле  сте  стигли  са  знањем  о  зимницама  и  кулинарству?

  Имате  ли  помоћ  у  кухињи?

  Сасвим  необавезно. smej.gif

Expand  

Kako sam gurman, tako i volim da kuvam. Nije mi teško satima biti u kuhinji, kuvati, peći...igrati se sa začinima, uz spajanje nespojivog. Volim retro kuhinje, jasno definisane, korisne, i bez suvišnih detalja. Šerpe velike, kvalitetne, a pribor ostali drveni. Daske, varjače, podmetači, zdjele, kašike... sve drveno. Kako sam podignuta u jednoj velikoj familiji, i ima nas svih vjera i sa svih strana, tako nam je i kuhinja bogato -šarena. Italijanska, slavonska, bosanska, hrvatska, crnogorska....
Jednostavno, domaćice su se takmičile čije jelo će biti bolje, tako da smo mi, odive, naučile sve njihove kulinarske male tajne.
Nedeljni ručak nam je svetinja, jer radnim danima smo kud koji, i ne možemo se sastaviti i jesti skupa. Kada je bilo potrebno, imala sam pomoć u kući, ali kuhinja je uvijek bila moja. Ni u ludilu je nisam htjela ustupiti nikome.
 

[Broken]

Zašto je ova tema u ženskom kutku?

Muškarci su bolji kuvari. 

 

 

[AnaLaz]

@Broken не спорим. Дај неки рецепт. 

[Lady Godiva]

  On 23. 1. 2018. at 21:42, Muramasa рече

Nema hedonizma. Ja mogu da se odmaram jedino ako nabijem upalu od koje se jedva pomeram. Sve ostalo je prenemaganje.

Expand  

Живело пренемагање.. 

[Lady Godiva]

  On 24. 1. 2018. at 15:56, Muramasa рече

Growing lazy & soft...

Expand  

Неки људи могу себи да пријуште дан одмора, чашу вина и парче торте. Они други, снажни и пуни енергије, не могу да одраде ни један тренинг без гомиле суплемената.

[Плаво Небо]

  On 23. 1. 2018. at 22:46, AnaLaz рече

@Плаво Небо кад се пече на тако ниским температурама, више се исуши. Зато се неке коре за торту пеку на нижим температурама, нпр. за Пуслицу. 

Пите, теста и сл. захтевају 200°-220°, а нека теста и вишу. 

Expand  

Нисам знао за то. Да, логично је. Знам да мајка увек укључује на 200, а иначе ми никад није пало на памет да размислим због чега

[Lady Godiva]

Пре 

После

[Lady Godiva]

  On 3. 3. 2018. at 14:18, Muramasa рече

Odlična domaćica. 

Expand  

Ниси видео шта је прљавог суђа у судопери остало. 

[Lady Godiva]

  On 3. 3. 2018. at 14:58, Muramasa рече

Meni se nikad ne gomilaju. Sve operem odmah posle upotrebe.

Expand  

Е то ти је одлична домаћица. 

[Таша]

  On 23. 1. 2018. at 21:30, Muramasa рече

Da. Utorak i petak ninjutsu, svim ostalim danima teretana i zato teško mogu da nađem trenutak kada ne pijem nikakav prost šećer ili izotonični rastvor, kada bi bilo bezbedno za alkohol.

Expand  

Nije zdravo svaki dan trenirati. Kada odmaras misice? 

[Sofija_]

  On 3. 3. 2018. at 14:10, Lady Godiva рече

Пре 

Expand  

koja su to zrnca u testu, heljda? ako moze recept za testo, hvala