Проја или хлеб?

[Kaludjerovic Sreten]

E brate, vidi se da nisi jeo pravu proju.

Prava proja je tvrda, nema sira u njoj, nista sem brasna, soli i vode.

to je kukuruzni hleb  jeo sam i projaru.  jeo sam  kacamak.

[Биљана]

Зашто нема опција; и проја и крух!?

Мислим, ја сам и за једно и за друго

[Ignjatije]

Кукурузна проја је доста здрава. "Иструже" ти желудац и црева, очисти организам.

 

Најбоља је док је врућа. Кад се охлади доста изгуби од укуса и мириса.

 

Хлеб најбољи је интегрални. Не волим онај бели хлеб напумпани препун адитива. Не само што није здрав, него ми се не свиђа укус. Домаћи је закон, са интегралним брашном. Преко зиме док ложим шпорет само њега цепам.

[obi-wan]

Најбоља је док је врућа.

 

Sve je to dobro sto si napisao, ali nista nije dobro vruce i ledeno za stomak, posebno za zeludac... kol`ko da se toga podsetimo...

[Ignjatije]

Sve je to dobro sto si napisao, ali nista nije dobro vruce i ledeno za stomak, posebno za zeludac... kol`ko da se toga podsetimo...

 

Нека онда буде док је топла...

[Снежана]

Ово правим деци за доручак, спрема се на брзину а и у недостатку кукурузног брашна, такозвана "фалш проја"

 

 

Проја од белог брашна

 

 

4 јаја

прашак за пециво

16 кашика брашна

200 - 300 гр сира

250гр млека/јогурта (боље јогурт)

200гр уља

[Ленка*]

Па ни ја не правим проју са јајима, сиром и сл... Само брашно,  кисела вода, уље (кад је пост на води онда и без уља) и мало, баш мало прашка за пециво.

 

Мада није лоше кад се мете лена сира. А може и она са зељем или са гомилом, претходно пропрженог на уљу, младог лука. Ух!

[Ненад Р.]

Ма проја је за мене најбоља . Имао сам прилику да пробам и старо србско јело које се зове "шароња " а прави се тако што се помеша истрошена проја са сиром и то ми се свиђа.

[Ленка*]

 

 

Најбоља је док је врућа.

 

Ја некако више волим кад је `ладна. Тад се и лепше сече, не распада се :oke:

[Ignjatije]

Ово правим деци за доручак, спрема се на брзину а и у недостатку кукурузног брашна, такозвана "фалш проја"

 

 

Проја од белог брашна

 

 

4 јаја

прашак за пециво

16 кашика брашна

200 - 300 гр сира

250гр млека/јогурта (боље јогурт)

200гр уља

 

Ово спрема и моја мама. Екстра је. :ekstra:

[Ненад Р.]

https://youtu.be/Ujfjl-pUHpU

[obi-wan]

Нека онда буде док је топла...

 

S kiselim mlekom ili pavlakom...