Рецепти за посна јела

[Ацо Конатар]

http://posnajela.blogspot.com/

[JESSY]

CORBA OD PARADAJZA

Sastojci:

 

1/2 l mlevenog paradajza,
100 g crnog luka,
3 čena belog luka,
1/2 l vode,
1/2 dl ulja,
1 limun,
bosiljak,
peršun,
biber,
so.

Priprema:

Na zagrejanom ulju propržiti glavicu sitno iseckanog crnog luka i iseckan beli luk.

 

Skloniti sa vatre, pa sipati paradajz i vodu. Čorbu kuvati dvadesetak minuta. Zatim, dodati sok od limuna, so i biber. Na kraju, posuti iseckanim peršunom i bosiljkom.

[Драшко]

JESSY све моја омиљена јела постављаш , ал заиста! хехехе

[JESSY]

JESSY све моја омиљена јела постављаш , ал заиста! хехехе

 

па знаш ваљда....

[DrNeoCortex]

Таква гозба ипак није допуштена типиком.

 

[Ненад Р.]

Ма и посна јела могу да буду итекако укусна.

[Данче*]

ПАШТЕТА ОД ОРАХА И КРОМПИРА

материјал:
пире од кромпира,
млевени ораси
мало сушеног зачина од поврћа, со, бибер, чешаљ белог лука, мало сенфа, врела вода.

Пире од кромпира и млевене орахе сјединити мешањем у количини запремински(колико пиреа, толико млевених ораха), да се добије густа кашица, додати бибер, бели лук, мало сенфа и све добро сјединити мешањем. Може се служити топло, али је веома укусна и хладна. Паштета се најбоље слаже са домаћим лепињама или препеченим хлебом, са мало кечапа или листићима зелене салате.

Напомена: Ова се паштета може направити и помоћу сушеног пире кромпира, који се може купити готов, па се практично ова паштета може за неколико минута прпремити без напора.
Савет: Ако имате времена и могућности можете у ову паштету додати и друго поврће барено и пасирано (шаргарепу, бели дулек барени или печени)

Сендвичи се могу посути и печеним сланим сусамом.

[Данче*]

ПОСНИ ГРАШАК
материјал:
1кг Грашка
2 кромпира
2 главице црног лука
2 шаргарепе
2 кашике зачина
1 веза мирођије и першуна
4 чешња белог лука
2л воде
2 кашике брашна, со

Очишћени грашак налити са 2л воде, додати исецкан црни лук, шаргарепу сецкану на колутиће,кромпир сецкани, и све кувати док грашак не буде сасвим мекан. Додати млевену зелен (може и куповни сушени зачин или домаћи млевени першун, целер пашканат), брашно размућено у хладној води, посолити по укусу и склонити са ватре. Додати везицу ситно сецкане мирођије и першуна и бели лук, па посолити по укусу.

[R.Žiskar]

Е, ово ме чека код куће, само је кромпир башка.

Врло лепо јело, нарочито ко воли грашак.

[lab_man]

Ručak:

masline i parče hleba, sa dosta salate (rendana šargarepa, sremuš, rukola i mladi crni luk). Piće: čaša soka od paradajza...

[Ленка*]

Управо доручковала проју на води и маслине

[Давид]

100g бадема,  100g сувих кајсија, 500g воде. 

[lab_man]

100g бадема,  100g сувих кајсија, 500g воде. 

 

energetska bomba...

[Данче*]

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=684824898216720&set=a.364504016915478.94059.144751692224046&type=1&theater

 

БАКЛАВА НА ВОДИ

Да ли сте размишљали о баклави на води? Верујте ми у неким случајевима је укуснија од обичне. Ево како је покојна мати Антонина правила, а ми је и данас правимо:

Од готових кора издвојите једну и пресеците је преко пола. Поспите је млевеним орасима и шећером и увите као палачинку. Тако увијајте жељени број баклава. Поређајте их у плех (немојте се збунити, нису дебље од мог прста) и пећи. Не, није вам потребан чак ни пек папир. Хладну баклаву прелите топлим сирупом од шећера и воде, може и пар колутова лимуна.

Нећете зажалити, верујте ми. Уосталом лепота ствари је у њиховој једноставности. Пријатно.

 

[JESSY]

Palenta sa pečurkama

 

POTREBNO JE

160 g praziluka ili crnog luka, 650 g paradajza, 400 g svežih šampinjona, 200 g kuvanog paradajza,  15 g seckanog peršuna, 15 g seckanog lista celera, 200 g palente, 3-4 čena belog luka, 0,5 dl belog vina, so, bosiljak, začini po ukusu

 

PRIPREMA

Palentu skuvajte po uputstvu sa kesice, sipajte je u tepsiju i, kada se ohladi, oblikujte po želji. Praziluk sitno iseckajte i dinstajte na ulju dok ne omekša. Dodajte šampinjone iseckane na listiće, dinstajte još desetak minuta, a zatim ubacite paradajz kome ste prethodni skinuli ljusku. Dodajte seckani beli luk, dinstajte oko 30 minuta, pa sipajte kuvani paradajz i sve pažljivo izmešajte. Na kraju sipajte belo vino i začinite bosiljkom. Tim sosom prelijte palentu.