Кухињица - боје и мириси...

[мирођија]

Slatki program Zadruge sadrži sve vrste slatka, kompota, sokova, likera. Recimo, sokove od šljive, drenjine, šipurka, zove sa limunom (zovu ga prirodna „fanta šokata”), liker od šipurka, pa kompote od drenjine, vinogradarske breskve, kruške kaluđerke, šljive ranke... sve starih, zaboravljenih vrsta. U slani program spada sva moguća, zamisliva i nezamisliva turšija, a kao „doktorska disertacija” svake domaćice, pa i „Smilja”, svakako je ajvar.

Ako ste zainteresovani za proizvode "Smilja" javite se na smilje@stragari.co.yu

Od mnoštva recepata posebno nas je zainteresovao neobični liker od šipurka, ali nam je rečeno da je to – poslovna tajna. U zamenu smo dobili, takođe neobičan, recept za kuvani paradajz.

Potrebno je:

12 kilograma paradajza, pola kg luka, pola kg šargarepe pola kg paprike, veza peršuna, veza celera, so, šećer

Paradajz isecite na komade, dodajte isečene na krupno luk, papriku, šargarepu, peršun, celer i sve kuvajte dok povrće ne bude mekano. Zatim ga propasirajte na mašini što odvaja ljuske, prokuvajte sok da izbaci samo jedan ključ, dodajte po ukusu soli i šećera, sipajte u vruće flaše, zatvorite ih, stavite u korpu za veš, ušuškajte u ćebad ili jastuke i ostavite da se ohladi.

Na kraju da kažemo: Zadruga je naziv dobila po smilju, cveću koje ne vene, pa se i od te simbolike očekuje pozitivan uticaj.

Tekst je objavljen u listu Politika 29. oktobra 2006. godin

Ako ste zainteresovani za proizvode "Smilja" javite se na smilje@stragari.co.yu

[Guest Оливера]

Из бакине кухиње...

[мирођија]

        Тиквењак  из  моје  кухињице, послужите  се ...

[Guest Оливера]

Хоћу прах - шећер  Srbija_smesko

[мирођија]

      Извињавам  се,да  не  помисле  гости  да  у  кухињи  нема  прах-шећера.

[Guest Оливера]

То! Њам!  https://www.pouke.org/forum/public/style_emoticons/default/Plava_ptica.gif.gif' class='bbc_emoticon' alt='heaven' />

[Тувок]

Свака част, све похвале!

[Милан Меденица :)]

жене олакшајте ми мало, ја сам на води  0102_laugh kolo2

[мирођија]

  Биће  и  на  води,  а  укусно. Смокве  у  обланди  например... :cheesy2:

[Guest Оливера]

  ???? ??????  joooj рече:

???? ????????? ?? ????, ?? ??? ?? ????  confused :cheesy2:

??? ????,  :smiley:

[Милан Меденица :)]

е бре ољка  0110_hahaha 0110_hahaha

ујутру и увече нешто овакво за мазање

а у средини неко поврће - грашак, боранија, печурке, кромпир, све што може да се спреми на води ...

и лебац наравно, у разним облицима, ал само у једној боји - бео

изузетно ретко купујем црн леба, само кад је фришко природан, не неке бојене варијанте и не без целог зрна ...

[Guest Оливера]

Купила сам већ онај на слици број један  :smiley:, а што се тиче поврћа то није проблем...умем дивно вариво да направим  :smiley:

Што се леба тиче, уз мармеладу бео...а овако, не бирам

[мирођија]

       

        У мојој  кухињици, пре  једног сата.Наш парох  Драго  Љубичић

        са  домаћином  куће, мојим  свекром.

        Све  мирише  на  тамјан, јер  је  освештана  Васкршња  водица.

[мирођија]

                                         

                                                  ЖИТО

        Састав-  1кг.  беле  пшенице, пола  кг.  млевених  ораха, 2  ванил  шећера,

        орахче  по  укусу  и  шећер.

        Пшеницу  скувати,  попарити  у  ђевђиру, изручити  на  чисту  салвету,

        просушити,  па  затим  самлети  што  ситније.

        Дидати  млевене  орахе, шећер,  ванилин  шећер и  нарендати  орахче.

        Све  добро  измешати, сипати  у  чинију  за  служење, обликовати и по

        жељи  украсити  шећером у  праху, орахом  или  желе  бомбонама.

[Guest Оливера]