Dnevnik jednog kuvara... i jos mnogo toga!

[Broken]

hoces komplet rucak... ono kao predjelo, supa-corba, salata, glavno jelo, dezert...

ili samo glavno jelo sto mislim da hoces al opet da pitam  :0102_laugh:

Samo glavno jelo. Mi smo u kuci srecni kad imamo glavno jelo...ostalo je luksuz.

[keka]

Samo glavno jelo. Mi smo u kuci srecni kad imamo glavno jelo...ostalo je luksuz.

to si upravu!

[keka]

E ovako za sve forumase, sem ove nase drage vege, vega ... njima svaka cast  :good2:

da pocnemo ....

 

Cureci medaljoni u sosu od gorgonzole

 

Sastojci (za jednu osobu)

150g cureceg filea

oko 20g gorgonzole

2dl neutralne pavlake

tikvice

paradajz

paprika sveza

sampinjoni

so i biber

 

priprema

cureci file secete na tri parceta (medaljona) istucete tuckom za meso, malo posplite

przite u tiganju na ulju,  kada dobiju zlatno zutu boju ocedite visak masnoce(ako je ima), zatim uspete neutralnu pavlaku i ostavite da se krcka jos 5-6 min, naravno uz stalno mesanje ...

potom dodate so, biber i gorgonzolu(budjavi sirac). jos minut i gotovo!

tikvicu, paradajz, papriku, sanpinjone izgrilovati...(predhodno oprati i iseci na kolutove)

servirati grilovano povrce na tanjir preko sloziti medaljone pa preliti sosom u kom su spremane...

ako neko nije za grilovano... moze koristiti pecen krompir... pomfrit ne bi preporucila 

 

 

evo i slicica u prilog da ne bude zabune 

Prijatno!!!

[Драшко]

служити топло 

[keka]

служити топло 

i belo vino   eventualno roze

[Биљана]

срамота ме рећи, али ја сам опет гладна  

[Драшко]

[JESSY]

Prijatno!!!

хвалааааааааааа................!!!!!!!

[keka]

срамота ме рећи, али ја сам опет гладна  

sramota je ukrasti.... 

[keka]

e jos da dezertiramo 

 

Sastojci

 

• 2 kašike meda
• 9 kašika belog vina
• sveži listovi nane za dekoraciju
• 6 kašika šećera
• 1 dinja

Priprema

Dinju oljuštite, očistite od semenki i iseckajte na kockice. Izblendirajte je.
U manjoj šerpi na laganoj vatri zagrejte vino, dodajte med i šećer i mešajte dok se šećer ne rastopi, pa sklonite s vatre.
Kada se sirup ohladi, u njega umešajte pire od dinje i prebacite u zamrzivač na najmanje 1 dan. Poslužite ukrašeno nanom.

[keka]

 

e jos da dezertiramo 

 

Sastojci

 

• 2 kašike meda
• 9 kašika belog vina
• sveži listovi nane za dekoraciju
• 6 kašika šećera
• 1 dinja

Priprema

Dinju oljuštite, očistite od semenki i iseckajte na kockice. Izblendirajte je.

U manjoj šerpi na laganoj vatri zagrejte vino, dodajte med i šećer i mešajte dok se šećer ne rastopi, pa sklonite s vatre.

Kada se sirup ohladi, u njega umešajte pire od dinje i prebacite u zamrzivač na najmanje 1 dan. Poslužite ukrašeno nanom.

 

ovo inace spremam kod kuce al nemam sliku

recept je sa neta http://www.hranazadusu.com/Zdravlje-na-usta-ulazi/Api-terapija/Ledena-dinja/

[JESSY]

e jos da dezertiramo

joj, Keko, ovo mi ne izgleda bas slatko.....ja volim punooooo slatko.....

[Драшко]

 

e jos da dezertiramo 

 

Sastojci

 

• 2 kašike meda
• 9 kašika belog vina
• sveži listovi nane za dekoraciju
• 6 kašika šećera
• 1 dinja

Priprema

Dinju oljuštite, očistite od semenki i iseckajte na kockice. Izblendirajte je.

U manjoj šerpi na laganoj vatri zagrejte vino, dodajte med i šećer i mešajte dok se šećer ne rastopi, pa sklonite s vatre.

Kada se sirup ohladi, u njega umešajte pire od dinje i prebacite u zamrzivač na najmanje 1 dan. Poslužite ukrašeno nanom.

 

orgasmic

[keka]

joj, Keko, ovo mi ne izgleda bas slatko.....ja volim punooooo slatko.....

za tebe ovako... napravis masu za palacinke, to znam da znas   al neka bude malo gusca da bi mogla da ostane na jabukama kada ih umocis...

onda oljustis dve tri jabuke, kako ti cef... ocistis od semenki, seces na kolutove debljine 0,5cm

umaces u masu i stavljas u vrelo ulje da porumeni, vadis na salvetu da bi upila suvisnu masnocu...

lepo te pacalinkice od jabuke serviras na tanjiric i prelijes topljenom cokoladom...

ja to bas volim... ocekujem da mi demonstriras sledeci put  4chsmu1

prijatno!

[JESSY]

za tebe ovako... napravis masu za palacinke, to znam da znas al neka bude malo gusca da bi mogla da ostane na jabukama kada ih umocis... onda oljustis dve tri jabuke, kako ti cef... ocistis od semenki, seces na kolutove debljine 0,5cm umaces u masu i stavljas u vrelo ulje da porumeni, vadis na salvetu da bi upila suvisnu masnocu... lepo te pacalinkice od jabuke serviras na tanjiric i prelijes topljenom cokoladom... ja to bas volim... ocekujem da mi demonstriras sledeci put 4chsmu1 prijatno!

е, знам то..... добро си ме подсетила.....то сам раније правила..... :good2: