Рецепти за посна јела

[marija]

  ?  ???  ????  ???????  ?????  ????????.

  ??????- 200 ????? ?????-????????, 560? ??????, 140? ??????, 300? ???, ???????? ???? ??????, ???

   ? ???? ????? ?? ???????. ?? ??????? ?????? ??? ??? ?? ?? ?????? ???? ????? ?? ??????????.

   ???????? ????? ?? ????? ?????? ?????? ? ???. ??????? ?? ?? ???? ?? ???????, ?? ?????? ??? ?????

   ??????  ???????? ? ?????? ? ????. ???? ?? ???????? ???????????.???? ?? ?? ???????...

   ???????? ???????? ????????? ?????, ?????????? ?? ???, ?? ?????? ? ????  ????? ?? ?????????. https://www.pouke.org/forum/public/style_emoticons/default/Plava_ptica.gif.gif' class='bbc_emoticon' alt='dada' />

moj sin obožava vanilice, ovo moram da probam dada

https://www.pouke.org/forum/public/style_emoticons/default/Plava_ptica.gif.gif' class='bbc_emoticon' alt='dada' />

[marija]

Pečeni šaran s belim lukom

1 šaran srednje veličine,

2 glavice belog luka,

3 dl belog vina,

ulje,

so.

U nauljen đuveč staviti očišćenu, opranu i posoljenu ribu.

Peći u zagrejanoj pećnici.

Očistiti beli luk, istucati ga i pomešati sa vinom.

Kad riba porumeni prelivati je što češće vinom.

Peći šarana oko 30 minuta.

[marija]

Papucakis

4 plava patlidžana,

2 glavice crnog luka,

3 čena belog luka,

250 g pirinča,

veza peršuna,

origano,

biber,

ulje,

so

Patlidžane oprati, i zaseći dožem po dužini, ali ne do kraja, da bi se dobio „poklopac“.

Sredinu patlidžana, izdubiti kašikom, pa izvađeni deo staviti u šerpi sa uljem. Dodati iseckan crni luk i ostale sastojke. Zatim, sve dugo dinstati.

Kad se smesa dobro izdinsta njome puniti patlidžane i pokriti zasečeim delom.

Peći u zagrejanoj pećnici na tihoj vatri oko 40 minuta.

[marija]

Ćuftice od tunjevine

1 konzerva tunjevine,

2 kriške bajatog hleba,

malo sojinog mleka,

prezle,

biber,

ulje.

Kriške hleba namočiti u sojino mleko.

Tunjevinu ocediti od ulja, pa viljuškom usitniti i dodati isceđenu sredinu hleba. Po ukusu pobiberiti. Smesu dobro izmešati i sjediniti.

Oblikovati male ćufte. Uvaljati u prezle i pržiti na vrelom ulju da porumene sa svih strana.

Ćuftice služiti uz bareni krompir i odgovarajući (riblji) preliv.

[marija]

Састојци:

120 g соје

4 главице црног лука

4 шаргарепе

3 чешња белог лука

2 dl куваног парадајза

1 кашика брашна

1 кашичица алеве паприке

супена кашика уља

2 ловорова листа

1 љута папричица

прстохват шећера

со, вегета, бибер

Припрема:

У посуду са водом, додати соју на коцке, вегету и оставити да добро прокључа, процедити и овај поступак поновити још једном, с тим, што после другог пута, када прокључа, не процедимо воду, него поклопимо и оставимо да соја одстоји у тој води 30-45 минута.

После тога процедити воду.

У соју додамо: изрендану шаргарепу, црни лук, бели лук, уље, ловоров лист, 2 dl воде и ово динстати 30-aк минута.

Када је издинстано додајемо: кувани парадајз, прстохват шећера, брашно, алеву паприку и воде да огрезне.

По укусу зачинити, бибером, сољу и вегетом.

Кувати 1 сат.

[Vizantiona]

ČORBA OD ŽUTE TIKVE

1 kg žute tikve

1 krompir srednje veličine

1 glavica crnog luka

1 kocka za supu

biber

po želji kari

po želji 1 kašika biljne pavlake ili malo sojinog mleka

sveži listovi peršuna, bosiljka ili origana za dekoraciju

Tikvu i krompir iseci na komade, staviti u šerpu sa 1/2 l vode, prokuvati i izmiksovati. Luk sitno iseckati, propržiti i dodati u izmiksovanu masu. Dodati zatim kocku za supu, biber i po zelji malo karija. Doliti još 1/2 l vode i ostaviti da se kuva na laganoj vatri 15 min. Kuvanu čorbu skinuti sa vatre i dodati malo pavlake. Čorbu ukrasite svežim listovima peršuna, bosiljka ili origana.

 

[мирођија]

      Паприке пуњене рибљим месом- Хиландарски рецепт

    Састав-

    пола килограма рибе очишћене од костију (може и димљене),2 веће главице црног лука,

    пола килограма пиринча,пола килограма парадајза,паприке, уље,лист першуна,оригано,

    со и вегету по потреби.

   

    Црни лук се исецка и  пропржи на уљу.

 

    Рибу самлети и додати прженом луку, додати сецкан першун,оригано со и вегету по потреби

    на крају пиринач и све пропржити.

    Припремити паприке, пунити их и затворити поклопцима од одсеченог  и очишћеног дела

    паприке или колутовима парадајза.Паприке ређати у погодан суд,додати доста сецканог

    першуна, налити водом и кувати, па како вода испарава, додаје се ољуштен и изрендан

    парадајз и уље док се не упије сва вода и остане укусан софт.

    Кува се поклопљено...

[мирођија]

      Бомбице од шаргарепе

      састав-

      500 грама шаргарепе,250 грама шећера, 150 грама млевених ораха

     

      Шаргарепу ситно нарендати,додати шећер и динстати док се маса

      не згусне, затим склонити, прохладити и додати 150 грама млевених ораха.

      Све заједно добро уједначити, правити бомбице и ваљати у млевене орахе и

      шећер.Држати их на хладном месту.

[Guest Izida]

Posna pica sa tunjevinom

Sastojci:

3 šolje brašna

1 šolja vode

pola kašike soli

1 kašika šećera

pola paketića praška za pecivo

1 kašika ulja

2 glavice crnog luka

jedna konzerva tune

kečap (oko 100 ml)

10 maslina

oko 3 kriške tvrdog izrendanog hleba

Priprema

Pomešati brašno, so, šećer, pecivo, pa dodati vodu, ulje i dobro umesiti testo. Oblikovati četvrtasto ili okruglo testo za picu i pustiti da odstoji 15 minuta.

Sitno iseći crni luk, otvoriti tunu i viljuškom izgnječiti u ulju od ribe. Picu namazati kečepom, pa poređati crni luk, a onda staviti ribu. Odozgo staviti istrugani tvrdi hleb, pa ukrasiti maslinama. Ko ne voli crni luk, može ga izbaciti. Peći na 200 stepeni dok hleb odozgo ne porumeni. Veoma je ukusno i lako se priprema.

Vreme pripreme: 40 minuta

[Vizantiona]

ПАШТЕТА ОД ОРАХА И КРОМПИРА-за пост на води

материјал:

пире од кромпира,

млевени ораси

мало сушеног зачина од поврћа, со, бибер, чешаљ белог лука, мало сенфа, врела вода.

Пире од кромпира и млевене орахе сјединити  мешањем у количини запремински(колико пиреа, толико млевених ораха), да се добије густа кашица, додати бибер, бели лук, мало сенфа и све добро сјединити мешањем. Може се служити топло, али је веома укусна и хладна. Паштета се најбоље слаже са домаћим лепињама или препеченим хлебом, са мало кечапа или листићима зелене салате.

Напомена: Ова се паштета може направити и помоћу сушеног пире кромпира, који се може купити готов, па се практично ова паштета може за неколико минута прпремити без напора.

Савет: Ако имате времена и могућности можете у ову паштету додати и друго поврће барено и пасирано (шаргарепу, бели дулек барени или печени)

Сендвичи се могу посути и печеним сланим сусамом.

[Милан Меденица :)]

супер је ова тема 0110_hahaha

свака вам част 0202_238

[Маша]

Рибља паштета

Сардине са црним и белим луком, першуном, измиксати у блендеру и ако је потребно додати маслиновог уља.

Мњац.

[Маша]

Салата од пасуља

(пс ја не волим рецепте, увек кувам ''из главе'')

Купите две лименке са скуваним црвеним пасуљем, насецкате црни лук, испржите сусам на тефлону, туњевина, маслиново уље, бели лук у гранулама, ако има парадајза, кикирики (сиров), ко воли, посни мајонез и све то смућкате и воилааа!

[Милан Меденица :)]

????? ???????

??????? ?? ????? ? ????? ?????, ????????, ????????? ? ???????? ? ??? ?? ???????? ?????? ?????????? ???.

????.

??????? ?? ????? ???????  klapklap

[Vizantiona]

POSNE TULUMBE

Potrebni sastojci:

500 g secera

prasak za pecivo

3 case(od jogurta) vode

soljica ulja

2 case brasna

Priprema jela:

2 case vode i ulje prokuvati, skinuti sa vatre pa dodati brasno i prasak za pecivo. Smesu dobro umutiti, ostaviti da se prohladi. Staviti u poslasticarski spric. Na pleh oblozen papirom za pecenje istiskivati testo zeljene velicine i peci tulumbe.

Secer preliti casom vode i skuvati gust sirup. Kada se tulumbe ispeku preliti ih pripremljenim sirupom i ostaviti da odstoje bar dva sata do sluznja.U sirup moze da se doda i malo soka od limuna ko voli.