Фарбање Васкршњих јаја

[Зорица екс Милева]

Па шарам и фарбам, на разне начине  0104_cheesy. Радим шаре са травом, и воском, онда исто са комадићима луковине (у зеленој боји) буду заиста дивна. Када урадим ако Бог да ове године, поставићу фотографије да видиш. А од тебе очекујем исто. Пробаћу и пра рецепата одавде.

[мирођија]

 Милева, видећеш и моје рукотворине... 0442_feel

  И само да видим ове остале даме шта ће да натрукују.Влатка нам се одавно није јављала,

  знам да би имала шта да покаже.

[Маша]

Ја брате волим класику, а и Св.Марија Магдалена је Христу дала црвено јаје, без шара и налепница. Значи користим годинама само ВАРЗИЛО, од природних опиљака и обоје се у дивну тамно црвену боју, а и нема хемије. Нећу да дајем на важности себи и својим уметничким или неуметничким бојењима, шарама и сл, већ празнику. Ете тако.

[Smilja]

Drage moje evo da se prikljucim temi,htedoh da postavim slikua ali nesto nece,najvise volim da ih farbam sa seckanom lukovinom i travama,uzivam u tome,neznam da li znate ili mozda ste vec probale da ih uvijete u dzak od krompira tj one crvene dzakove gde stoji krompir,isecite parce umotajte jaje vezite koncem i farbajte u koju god boju zelite,sara je bas lepa ako niste probale probajte i videcete da je lepo. :smiley:

[мирођија]

Drage moje evo da se prikljucim temi,htedoh da postavim slikua ali nesto nece,najvise volim da ih farbam sa seckanom lukovinom i travama,uzivam u tome,neznam da li znate ili mozda ste vec probale da ih uvijete u dzak od krompira tj one crvene dzakove gde stoji krompir,isecite parce umotajte jaje vezite koncem i farbajte u koju god boju zelite,sara je bas lepa ako niste probale probajte i videcete da je lepo. :smiley:

 

    Хвала Смиљо  на  идеји, још само остаје да покушамо.

[PD]

Drage moje evo da se prikljucim temi,htedoh da postavim slikua ali nesto nece,najvise volim da ih farbam sa seckanom lukovinom i travama,uzivam u tome,neznam da li znate ili mozda ste vec probale da ih uvijete u dzak od krompira tj one crvene dzakove gde stoji krompir,isecite parce umotajte jaje vezite koncem i farbajte u koju god boju zelite,sara je bas lepa ako niste probale probajte i videcete da je lepo. :smiley:

Radila sam ovo isto, ostanu lepe sare, mreza, lukovina iseckana i onda umotano u carapu. Zadnjih godina koristim jedino lukovinu za farbanje i prosle godine sam imala nekoliko obucenih jaja sa likovima svetaca pa mi bilo zao da ih razbijem kasnije.

Neke ostavimo samo crvene i onda moja cerka sara po njima a koristi razredjenu varikinu i sara sa cackalicom razne motive.

Da bi se dobila crvenija boja sa lukovinom stavim i jednu rasecenu cveklu.

[мирођија]

Drage moje evo da se prikljucim temi,htedoh da postavim slikua ali nesto nece,najvise volim da ih farbam sa seckanom lukovinom i travama,uzivam u tome,neznam da li znate ili mozda ste vec probale da ih uvijete u dzak od krompira tj one crvene dzakove gde stoji krompir,isecite parce umotajte jaje vezite koncem i farbajte u koju god boju zelite,sara je bas lepa ako niste probale probajte i videcete da je lepo. :smiley:

Radila sam ovo isto, ostanu lepe sare, mreza, lukovina iseckana i onda umotano u carapu. Zadnjih godina koristim jedino lukovinu za farbanje i prosle godine sam imala nekoliko obucenih jaja sa likovima svetaca pa mi bilo zao da ih razbijem kasnije.

Neke ostavimo samo crvene i onda moja cerka sara po njima a koristi razredjenu varikinu i sara sa cackalicom razne motive.

Da bi se dobila crvenija boja sa lukovinom stavim i jednu rasecenu cveklu.

    И ја задњих  година фарбам искључиво јаја у луковини,једино чуваркућу обојим у баш

    црвену боју.

    Љуске лука потопим у топлу воду вече пре фарбања јаја, па сутрадан на Велики петак

    кувам јаја у томе, и имају  дивну, интензивну боју.баш ћу да додам ту цвеклу,да видим како

    ће да буде. 1405_love.gif' class='bbc_emoticon' alt='0409_feel' />

[PD]

[мирођија]

  Crkva

U susret Uskrsu

        Jedan od najlepših i najradosnijih  srpskih običaja jeste farbanje jaja za Vaskrs. Vredna domaćica, po ustaljenoj tradiciji, vaskršnja jaja boji (farba) na Veliki petak, u dan kada se, inače, ništa drugo ne radi, već su sve naše misli upućene na strašni događaj Hristovog nevinog stradanja i poniženja od ljudi, Golgoti i Jerusalimu.

        Kako se farbaju jaja? Domaćica se najpre prekrsti i pomoli Bogu, zatim u sud sa vodom, u kome će kuvati i farbati jaja, dodaje malo osvećene vodice - vaskršnje ili bogojavljenske. Na šporetu vri voda sa bojom (varzilom), domaćica u njega spušta jaja, pazeći da ravnomerno budu obojena, a deca obigravaju oko matere i broje sveže ofarbana jaja, čiji broj raste svakoga časa. Prvo obojeno jaje, ostavlja se na stranu do idućeg Vaskrsa i zove se “čuvarkuća“.

        Pre farbanja jaja se mogu šarati. Naime, rastopljenim voskom i perom za pisanje ili nečim sličnim, na jaje se nanosi rastopljeni vosak. Najpre se pero zagreje na plamenu sveće, pase onako vruće umače u vosak, a potom se voskom po jajetu piše i crta. Pošto vosak ne prima boju, posle, prilikom farbanja, na jajetu ostaju bele nacrtane figure i slova. Na jejetu se obično piše H. V. i V. V. (0442_feel i ekstra Vaskrse), crtaju krstići, cvetići i drugi lepi ukrasi. U novije vreme, izrađuju se specijalne nalepnice od papira ili plastike i one se mogu lepiti na jaja. 

SIMBOLIKA

        Farbanje jaja vrši se u spomen na događaj kada je sveta Marija Magdalina Mirosnica (to je ona devojka, koja je sa Presvetom Bogorodicom, neprekidno bila uz Hrista u toku NJegovog golgotskog stradanja i kojoj se Hristos prvo javio po vaskrsenju), putovala u Rim da propoveda Jevanđelje i posetila cara Tiberija. Tada mu je, u znak pažnje, kao novogodišnji poklon predala crveno jaje i pozdravila ga rečima: “eheeeej“. Crvena boja simboliše Spasiteljevu, nevino prolivenu krv na Golgoti ali je crvena boja vaskrsenja. jer vaskrselje nema bez stradanja i smrti.

        Jaje je simbol obnavljanja prirode i života. I kao što badnjak, goreći na ognjištu, daje posebnu čar Božićnoj noći, tako isto vaskršnje crveno jaje znači radost i za one koji ga daju i koji ga primaju.

Pripremio:

Protonamesnik Zoran Maletić

        http://starcevo.org.rs/novine/132kulturanov.html

[мирођија]

[мирођија]

                                            Васкршња корпа

Састојци:

Потребно за тесто: 500г брашна, 1 кашичица соли, 2 кашичице шећера, 1 кесица сувог квасца, 250мл топлог млека, 3 кашике уља

За премазивање: 1 жуманце

За подмазивање калупа: Путер

Припрема:

Од наведених састојака замесити меко тесто. Оставити га да мирује 30 минута. Затим тесто премесите и поново оставите да одмара док не удвостручи величину.

Припрема калупа за печење корпе: Ватросталну чинију обложити алуминијумском фолијом са спољне стране и намазати је путером. Један плех (тепсију) подмазати и посути брашном, затим направити отисак припремљеног калупа. Ово ће требати за плетеницу која се ставља као горња ивица корпе. Овај плех оставити са стране.

Плетење корпе

Тесто поделити у 4 јуфке, једна мала треба за плетеницу дно, једна за плетеницу ивицу, једна за дршку корпе и остатак теста је за плетење корпе. Плетење треба да буде брзо да не би расло тесто с једне стране више а с друге мање. Тесто које сте наменили за корпу развијете на дасци и исечете на траке. Преко калупа послажете усправне прутиће (траке теста). Затим плетете у круг од дна корпе ка врху. Плетење је као код корпи од прућа. Када је исплетено до краја, вишак теста исећи ножем. Састави трака треба да се укомбинују да буду иза усправних прутића да се не виде са спољне стране. Исеците вишак да би укомбиновали како треба. Притисните саставе прстом да се тесто слепи. На крају исплести танку плетеницу од оне мале јуфкице и ставити је око дна корпе. Када се испече, ако не буде баш равно стајала корпа, дно поправите ножем. Калуп са тестом полако ставити на подмазан плех (други, не онај са отиском) на ком ће се пећи. Чинија (калуп) треба да буде обрнут и даље наопачке - тако да се пече. Тесто премазати жуманцетом и пећи. Пећи у претходно загрејаној рерни на 200 степени, неки 20 до 30 минута; пазити да не изгори. Исплести плетеницу за ивицу и ставити је на онај плех са отиском калупа. Дршка се пече на обрнутој страни чиније као и корпа. Печене делове слепити са умућеним беланцетом. Готову корпу напунити фарбаним јајима, пецивом или са чим желите.

                  http://pricalica.blog.rs/blog/pricalica/arhiva/2009/04/

[мирођија]

 

  Па  Госпе, шта мислите да ли смемо да се упустимо у плетење ове корпице?

  Пошто сада знамо шта је Јуфка. :cheesy2: 0442_feel

[мирођија]

Postoje dve vrste farbanih jaja u Rusiji:

Krašenki uskršnja jaja jedne boje, bez ikakvih ornamenata. Farbaju se pomoću lukovine, trave i povrća. To su jaja koja se jedu na Uskrs.

Pisanki veoma bogato ornamentisana jaja sa dve, tri ili četiri boje. Ona se ne jedu, ona se poklanjaju. Nekada davno jaja su šarana sirova pčelinjim voskom. Većina simbola korišćena za pisanki uskršnja jaja preuzeta su iz paganskih običaja u pre Hrišćanskoj Rusiji. U paganska vremena, simbol crtan na jajetu koji je davan kao :cheesy2:, predstavljao je bogatstvo i dobru sreću prijateljima. Jeleni, konji, bikovi značili su blagostanje, napredak, sunce i zvezde dug život i dobro zdravlje, a cveće uspeh.

Sredinom 17. veka razvija se industrija pisanki jaja. Na drvenim jajima crtane su ikone, Biblijske scene i geometrijske šare. Za vreme vladavine Petra Velikog, sve više materijala se pojavljivalo u Rusiji i umetnici su ih koristili za Uskrsnja jaja. Porcelanska i jaja od papira su takođe farbana tradicionalnim metodama, scenama seoskog života i geometrijskim formama. Poznati umetnici oslikavali su porcelanska jaja za porodicu Cara Petra Velikog i ostale članove visokog društva. Jaja su bila pravljena od najfinijeg porcelana, zlata, srebra, a ukrašavana su dragim kamenjem i minijaturnim slikama.

Pisanki jaja oslikavana za Carsku porodicu, razmenjivala su se između članova Kraljevske porodice i gostiju na Uskrs. To je bila tradicija kao i ljubljenje tri puta u obraz, što je imalo simboliku Velikog Petka, Uskršnje subote i Uskrsa.

Za vreme vladavine cara Alekseja Mihailoviča, oko 37 hiljada jaja je bilo pripremljeno za Uskršnje slavlje. Jaja su bila pripodna (kokošija, labudova, golubija), kao i drvena , kamena, porculanska, staklena.

Jedno od prvih pokušaja da se napravi jedinstveno uskršnje jaje, bilo je od strane Carla Fabergéa 1884. godine kada je Car Aleksandar III naručio neobičan 0442_feel za svoju ženu, Caricu Mariju Fjodorovnu. Pošto je specijalan poklon izrađen za jedan od navažnijih praznika po Ruskom pravoslavnom kalendaru , ovo jaje je u sebi sadržalo iznenađenje. Takozvano "Hen Egg" (Kokošije jaje) unutra sadrži rubin u obliku kraljevske krune, koji je postavljeno u zlatnoj kokoški, koja leži u unutrašnjosti jajeta, koje je takođe od zlata.

Posle Aleksandrove smrti 1894. godine, njegov sin Nikolaj II koji je nasledio oca, nastavio je tradiciju Fabergéovih jaja, sada naručujući dva jajeta godišnje, jedno za njegovu majku Mariju Fjodorovnu, a jedno za njegovu ženu Aleksandru Fjodorovnu.

Svako Fabergéovo jaje je predstavljalo odredjeni dogadjaj ili temu Ruske istorije.

Hristos Voskrese!

                http://stranac.blogspot.com/2007/04/jaje.html

[Зорица екс Милева]

 

  Па  Госпе, шта мислите да ли смемо да се упустимо у плетење ове корпице?

  Пошто сада знамо шта је Јуфка. :cheesy2: 0442_feel

Сјајно изгледа. Мада мени се чини компликованом, вољела бих да пробам. Мада нисам сконтала гдје се пече дршка?

 

[PD]

Videla sam ovu korpu ranije ali se nisam usudila probati sto mozda ucinim ove godine...a pravila sam mala gnezda, za svakog ukucanina po jedno i jedno jaje u njega...moze se koristiti isto testo.

:cheesy2: