Začini koji ubrzavaju metabolizam

[JESSY]

Ukoliko mučite muku sa viškom kilograma, svakako će vam pomoći da znate i koji začini su zaduženi za ubrzavanje metabolizma i „topljenje“ sala.

Evo šta možete uraditi a da, gotovo neosetno i bez mnogo muke, pomognete sebi u borbi sa kilogramima:

Zasladite omiljene napitke – medom

Tako ćete čaj, kafu, limunadu zasladiti prirodnim zaslađivačem, umesto nezdravim rafinisanim šećerom ili ostalim veštačkim zaslađivačima (saharin i sl). Neka vas ne zastraši relativno visoka kalorijska vrednost meda jer, osim što je lako probavljiv i daje energiju, med je vrlo cenjen antioksidans i podstiče metaboličke promene koje smanjuju želju za slatkim. Med može pomoći u podizanju nivoa gvožđa i sniženju nivoa masnoća u krvi, kao i čišćenju celog organizma.

U današnje vreme možete kupiti med posebno namenjen zaslađivanju kafe, ali najneutralniji med koji vam neće poremetiti njenu aromu je livadskii (cvetni) med, koji poseduje većina kafića.

foto:pixabay.com

Začinite supe, salate, sosove i meso ovim začinima:

Crni biber 
Ima brojna pozitivna dejstva na zdravlje organizma, a između ostalog, snažan je antioksidans i bogat prirodnim fenolima koji čiste od slobodnih radikala i podstiču metabolizam masti što doprinosi mršavljenju. Biber ima sposobnost da poboljšava probavu i povećava apsorpciju hranljivih sastojaka. Njegov glavni sastojak, alkaloid piperin, već nekoliko sati posle unosa povećava sagorevanje masti za osam odsto. Najbolji je sveže samleven, jer tada sadrži najviše piperina. Crni biber podstiče metabolizam, rad bubrega, stvaranje enzima vezanih za varenje… Možete ga stavljati u gotovo sva jela, dodavati u salate, sendviče…

Čili 
Najnovije studije pokazuju da čili ubrzava metabolizam, sagoreva kalorije, reguliše nivo insulina i snižava nivo šećera u krvi. Dodajući malo čilija u jelo svakoga dana, osim što ćete činiti dobro za svoje zdravlje, uspevaćete i da održite vitku liniju.
Takođe, čili ima antioksidativna i protivupalna svojstva.


Mlevena ljuta paprika 
Poznato je da kapsaicin iz ovog začina ima sposobnost da sagoreva masnoće i smanjuje apetit. Osim toga, stimuliše i centralni nervni sistem da proizvodi toplotu, što dovodi do povećanog sagorevanja kalorija. Mnogi misle da paprika u prahu omogućava mršavljenje, jer je teško prejesti se jako začinjenom hranom. Međutim, kasnije studije pokazale su da sam začin povećava oksidaciju masnog tkiva i potrošnju energije, stimuliše nervni sistem, a sve to pomaže telu da se reši suvišnih kilograma.

Senf 
Naučnici sa Instituta Oksford ustanovili su da samo jedna kafena kašičica ljutog senfa podstiče metabolizam za 20-25 odsto. Ukoliko obrok sadrži 700 kalorija, ovo rezultira sagorevanjem dodatnih 45 kalorija. Senf podstiče i ubrzava metabolizam i sagoreva masti, podstiče i cirkulaciju, pa samim tim i rad žuči koja ima ulogu da sagoreva masti.

Limunova kora 
Prema rezultatima jedne američke studije supstanca iz limunove kore sprečava pretvaranje viška ugljenih hidrata u masti. Na taj način smanjuje se količina novih masnih ćelija za oko 79 odsto. Najjednostavnije je da isečete limun sa korom na kriške koje ćete grickati tokom celog dana, a izrendanu koru možete da koristite kao začin.

Cimet
Istraživanja pokazuju da samo jedna kafena kašičica cimeta dnevno pospešuje mršavljenje, jer ovaj začin snižava šećer u krvi, podstiče zdraviju preradu ugljenih hidrata, smanjuje ukupan nivo holesterola. Ipak, pre nego što začinite jelo cimetom, vodite računa o činjenici da se u ovom začinu nalazi i hemikalija kumarin koja može da ošteti jetru ako se uzima u velikim količinama.
Protiv napada gladi koristi se kora cimeta koja sadrži eterična ulja, kiseline i tanine koji podstiču cirkulaciju i tako ubrzavaju metabolizam. Naučnici su otkrili da je naročito efikasna biljna supstanca metil-hidroksi kalkon polimer koja podseća na prirodan insulin, sprečavajući prebrzo opadanje nivoa šećera tako da ne možemo brzo da ogladnimo. Sveže samleven cimet dodajte u jutarnju kafu ili čaj, u musli, jogurt ili sladoled.

Majoran i origano 
Koriste se samo listovi koji sadrže eterično ulje timol, gorke supstance i tanine (podstiču rad žuči i jetre, odnosno sagorevanje masti). Stimulišu rad bubrega i doprinose izbacivanju tečnosti iz organizma. Njima začinite teška jela, pasulj ili svinjsko meso. Ako ste u prilici, koristite ih u svežem stanju (listiće dodajte jelu na kraju kuvanja). Majoran možete da koristite i za začinjavanje salate ili u kombinaciji sa paradajzom.

Kim 
Poboljšava varenje. Prvenstveno se koristi ulje iz semena ove biljke jer podstiče proizvodnju želudačnih sokova, hrana se brže i bolje vari. Ulje umiruje, a ukoliko imate problem sa nadimanjem stomaka, onda rasporedite tri šolje čaja na ceo dan (dve kašike kima prelijte sa 250 ml ključale vode). Možete i da pomešate 150 g posnog sira sa kašičicom kima i to da jedete između obroka. Kim se slaže sa mesom, kiselim i slatkim kupusom.

Đumbir 
Povećava lučenje urina, poboljšava pokretljivost probavnog trakta, sprečava apsorpciju holesterola, ubrzava izbacivanje toksina. Ukratko, lekari smatraju da podstiče rad metabolizma i otklanja unutrašnju hladnoću tela. U svežem obliku zagreva stomak, jača probavni trakt, pluća, želudac i slezinu i otklanja glavobolje prouzrokovane poremećajem cirkulacije.


Uglavnom se koristi njegov koren, jer sadrži eterična ulja i ljute supstance koje umiruju nervni sistem, podstiču lučenje pljuvačke, želudačnih sokova i žuči. Na taj način mast bolje i brže sagoreva. Osim toga, koren sadrži i enzime koji razlažu belančevine, čime se sprečava nagomilavanje štetnih materija u crevima. Izrendajte koren i dodajte ga u soseve, salate, jela od pirinča, kao začin uz piletinu ili napravite sok tako što ćete očistiti koren veličine pet centimetara, iseckati ga na kolutove, ubaciti u litar ključale vode i piti posle 20 minuta, topao. Količina je dovoljna za jedan dan.

Nabavite prirodnu so, posebno ako volite jako slanu hranu

Tipična stona i kuhinjska so je hemijski prerađena, a nakon procesa čišćenja, u njoj ostaje natrijev hlorid – neprirodan hemijski sastojak stran našem organizmu. Za svaki gram natrijevog hlorida koje telo ne može da apsorbuje, ono koristi 23 puta više vode iz ćelije da bi ga neutralizivalo, a preobilno i često konzumiranje takve soli uzrokuje višak tečnosti i gasova u ljudskom tkivu, što, između ostalog, dovodi do stvaranja celulita.

Dobar primer prirodne soli je Himalajska so.

Kada uočite prve rezultate na vašoj kilaži, uvedite još par zdravih navika, pa onda još nekoliko…ubrzo ćete shvatiti da usvajanje zdravih navika ide sve lakše, gotovo neprimetno…

 

http://www.krstarica.com/zdravlje/zacini-koji-ubrzavaju-metabolizam/

[JESSY]

KAKO UBRZATI METABOLIZAM – RECEPTI 

 

Pre nego što primenite bilo koji od prirodnih recepata za poboljšanje varenja i pokretanje lenjih creva ,dobro je da se konsultujete i sa stručnim licem.Povedite računa i o tome da će svako konzumiranje hrane, osim vode i voćnih sokova, između obroka izazvati poremećaj u metaboličkim procesima (zamor, dekoncentracija, razdražljivost i agresivnost, neraspoloženje, hormonski disbalans, višak telesne težine, intoksikacija (zadržavanje otrova u telu), jaka glavobolja, opstipacija i druge telesne i mentalne promene.Jelo između glavnih obroka svakako nije način kako ubrzati metabolizam ,već upravo stvara kontra efekat..

SOK ZA BOLJU PROBAVU I DOBRO VARENJE

Potrebno nam je :

• pola ananasa
• tri cele šargarepe
• dve osrednje jabuke

Kako se priprema sok za bolju probavu?
Za početak skinite koru  sa ananasa, šargarepu blago ostružite, jabuke nemojte oljuštiti. Stavite sve sastojke zajedno u blender i  dobro ih iscedite. Napomena: Pijte po pola šolje jednom do dvaput dnevno sat vremena posle jela. Ovaj sok može se piti često, sa manjim pauzama, kad god je varenje zbog lošeg kombinovanja hrane ili preobilnih obroka otežano – ovo je super lak način kako ubrzati metabolizam i probavu.

PUDING OD SUVOG VOĆA SA ORAŠASTIM PLODOVIMA ZA UBRZAVANJE METABOLIZMA

U sastav ulazi :

• 6 urmi,
• pola šake oraha,
• dve banane,
• pola šake kupina,
• pola šake jagoda,
• pola supene kašike rogača,
• jedna kašika indijskog oraha,
• jedna kašika malteksa,
• supena kašika kokosovog brašna,
• tri  kašike oljuštenog prosa.

Kako pripremiti puding ? Proso stavite u vodu i ostavite ga tako da prenoći, pre upotrebe ga isperite i izmiksajte bez prethodnog kuvanja. U zavisnosti od toga koju boju želite da dobijete,pomešajte voće sa orašastim plodovima i prosom i izmiksajte ga. Dobićete različite kombinacije. Ukrasite ih voćem koje nije u sastavu recepta, prahom od rogača, kokosovim brašnom ili nečim drugim po vašem izboru.  Ovaj interesantni  puding u različitim varijantama osvežava, veoma je ukusan, ubrzava rad creva i varenje, kao i asimilaciju hranljivih materija – za sve nas koji razmišljamo kako ubrzati metabolizam i smršati  ,ovo je idealan recept.Jelo je koje podiže energiju, pa se naročito preporučuje sportistima. Njegovi hranljivi sastojci zadovoljiće potrebe dece i mladih, te će imati energije za prepodnevne aktivnosti. Obiluje ugljenim hidratima, vitaminima, proteinima i dragocenim mineralima, ne blokira varenje i ne goji.

SLATKA I SLANA PITA SA INTEGRALNIM KORAMA OD HELJDE POMAŽE BOLJE VARENJE

U namirnice za ubrzavanje metabolizma slobodno možete uvrstiti i ove izvanredne pite,evo šta je potrebno:

SLATKA PITA BUNDEVARA -RECEPT

• jedno pakovanje tanjih kora od heljde,
• četvrtina bundeve,
• dve pune šake oraha,
• jedna mala kašičica cimeta,
• dve supene kašike mlevenog rogača,
• pola supene  kašike maslinovog ulja,
• pola  šolje ovsenog ili bademovog mleka.

Kako se pravi slatka pita od bundeve ?
Prvo pripremite kore za stavljanje nadeva, izrendajte bundevu, pridodajte prethodno samlevene orahe, mleveni rogač i cimet, a zatim sve to potopite u mleko kako biste dobili kompaktnu kašu, ne previše tečnu. Stavite dobijenu kašu na kore, koje ćete zatim saviti u rolnu. Pecite ih sce dok ne porumene.

SLANA PITA OD BUNDEVE RECEPT

Jedan od načina kako ubrzati metabolizam i pokrenuti lenja creva je svakako i slana varijanta ove pite bundevare.

Sastojci:

• integralne tanke kore od heljde,
• puna šaka spanaća,
• jedna šaka blitve,
• pola struka praziluka,
• puna šaka sveže koprive,
• jedna velika kašika maslinovog ulja,
• malo morske soli,
• po jedna osrednja glavica crvenog i crnog luka.

Priprema slane pite – iseckajte sitnije navedeno povrće, dodajte mu so i maslinovo ulje i lagano filujte kore. Pecite pri standardnoj temperaturi (180 stepeni) sve dok fino ne porumene,kada je i jelo spremno..

Obe varijante pite od bundeve ( slana i slatka) sadrže obilje dragocenih vlakana,dosta složenih ugljenih hidrata, koji ne opterećuju previše rad pankreasa. Ovo je dobar obrok za zdrav doručak ili užinu jer obezbeđuje dovoljno energije, posebno školskoj deci i studentima. Može se konzumirati u školskim pauzama. Poboljšava pažnju i koncentraciju, delujući stimulirajuće na mozak. Ukoliko vam je članak kako ubrzati metabolizam prirodnim putem  bio koristan,slobodno ga preporučite i vašim prijateljima…

Preuzeto sa stranice: http://dijetamesecevemene.com/zdrav-zivot/kako-ubrzati-metabolizam-probavu/

[Лапис Лазули]

https://www.facebook.com/ElmaelmaCom/videos/746842512042136/

 

 

[JESSY]

@@Лапис лазули, :aplauz:

[JESSY]

Dijeta za regulisanje metabolizma

• 

Foto: Jorisamonen/Pixabay.com

1. proteinski dan

• Doručak: 2 jabuke
• Ručak: mladi posni sir pomešan sa crnim lukom, kimom; kečap, 2 komada crnog hleba i salata
• Večera: jogurt ili kiselo mleko

2. skrobni dan

• Doručak: narandža, kivi, jabuka
• Ručak: zapečeni pasulj sa lukom, paprikom, paradajzom i salata od paradajza
• Večera: ista kao i ručak

3. ugljeno-hidratni dan

• Doručak: 1 banana
• Ručak: 4 komada crnog hleba sa namazom (kečap ili ajvar) i paradajz salata
• Večera: 4 kugle sladoleda

4. voćno-povrćni dan

• Doručak: 2 breskve
• Ručak: karfiol (kuvani ili kao salata), salata, spanać ili blitva
• Večera: ista kao i ručak

5. proteinski dan

• Doručak: 2 breskve
• Ručak: 2 velika komada ribe (kuvane ili na roštilju), 1 komad hleba, salata, tanjir riblje čorbe
• Večera: jogurt ili kiselo mleko

6. skrobni dan

• Doručak: 2 narandže
• Ručak: pirinač, kuvani grašak, kečap, ajvar i paradajz salata
• Večera: ista kao i ručak

7. ugljeno-hidratni dan

• Doručak: 2 kruškice
• Ručak: karfiol (kuvani ili kao salata), salata, spanać ili blitva
• Večera: 2 srednja kolača

8. voćno-povrćni dan

• Doručak: 2-4 šljive
• Ručak: musaka od raznog povrća
• Večera: ista kao i ručak

9. proteinski dan

• Doručak: 2 breskve
• Ručak: 2 srednje šnicle (kuvane ili na roštilju), 2 komada crnog hleba, salata, 2 dl soka od paradajza
• Večera: jogurt, kiselo mleko

10. skrobni dan

• Doručak: 2 narandže, kivi, jabuka
• Ručak: kuvani krompir, kečap ili ajvar ili krompir salata
• Večera: ista kao i ručak

11. ugljeno-hidratni dan

• Doručak: komad dinje
• Ručak: šargarepa uz ajvar, kečap ili parmezan
• Večera: 2 kolača

12. voćno-povrćni dan

• Doručak: 2 breskve
• Ručak: sataraš, krastavac salata
• Večera: ista kao i ručak

13. proteinski dan

• Doručak: 2 breskve i jabuke
• Ručak: 10 ćevapčića, komad hleba, salata, supa (bez rezanaca)
• Večera: jogurt, kiselo mleko

14. skrobni dan

• Doručak: 1 narandža
• Ručak: kuvani grašak, pirinač, krompir, kečap, ajvar i salata od paradajza
• Večera: ista kao i ručak

15. ugljeno-hidratni dan

• Doručak: 1 grozd
• Ručak: pica (ali od crnog brašna), kečap, ajvar, salata od paradajza
• Večera: 2 palačinke sa filom, sem sa šećerom i euro-kremom

16. voćno-povrćni dan

• Doručak: 4 šljive
• Ručak: patlidžan i salata od paradajza
• Večera: ista kao i ručak

17. proteinski dan

• Doručak: 2 breskve
• Ručak: projara – kukuruzno brašno, mleko, jaja i posni sir, blitva, spanać, jogurt i salata
• Večera: kiselo mleko

18. skrobni dan

• Doručak: 2 jabuke
• Ručak: kuvani grašak, krompir, kečap, ajvar, paradajz
• Večera: ista kao i ručak

19. ugljeni-hidratni dan

• Doručak: 1 grozd
• Ručak: špagete, kečap, ajvar, paradajz salata
• Večera: 2 kolača

20. voćno-povrćni dan

• Doručak: 2 breskve
• Ručak: slatki kupus bez mesa i zaprške
• Večera: ista kao i ručak

21. proteinski dan

• Doručak: 3-4 šljive
• Ručak: 250 grama šampinjona dinstanih na luku, komad hleba, mešana salata i 2 dl soka od paradajza
• Večera: kiselo mleko

22. skrobni dan

• Doručak: 2 narandže
• Ručak: kuvani kukuruz
• Večera: ista kao i ručak

23. ugljeno-hidratni dan

• Doručak: 2 kruške
• Ručak: 4 komada crnog hleba sa kečapom, ajvarom i paradajz salata
• Večera: parče torte

24. voćno-povrćni dan

• Doručak: 2 breskve
• Ručak: đuveč, 3 pečene paprike
• Večera: ista kao i ručak

25. proteinski dan

• Doručak: 2 breskve
• Ručak: 10-tak ćevapa, komad hleba, mešana salata, 2 dl soka od paradajza
• Večera: jogurt, kiselo mleko

26. skrobni dan

• Doručak: 2 narandže
• Ručak: kuvani grašak, krompir, pirinač, pasulj uz mali dodatak kečapa po želji
• Večera: isto kao i za ručak

27. ugljeno-hidratni dan

• Doručak: 1 grozd
• Ručak: špageti i paradajz salata
• Večera: 2 palačinke

28. voćno-povrćni dan

• Doručak: 4 šljive
• Ručak: patlidžan na bilo koji način
• Večera: ista kao i ručak

29. proteinski dan

• Doručak: 2 jabuke
• Ručak: projara, kisela salata
• Večera: jogurt

30. skrobni dan

• Doručak: 2 narandže
• Ručak: kuvani grašak, krompir, paradajz salata
• Večera: ista kao i ručak

Ako želite da nastavite sa skidanjem kilograma, nakon ovih 30 dana dijetu možete ponoviti. Ako „zgrešite“ držeći ovu dijetu, sutradan morate imati „vodeni dan“ – dakle, ne smete unositi ništa osim vode! Porcije podrazumevaju pun tanjir. Za 6 meseci moguće je skinuti i preko 25 kilograma.

VAŽNA NAPOMENA: ne preporučujemo vam korišćenje bilo kakve dijete bez prethodne konsultacije sa lekarom. Nismo odgovorni za neuspeh dijete, njenu moguću štetnost po zdravlje, niti za druge posledice koje njena primena može izazvati.

 

http://www.krstarica.com/zdravlje/dijete/dijeta-za-regulisanje-metabolizma/