Рецепти

[Зорица екс Милева]

Banana split

ž

Sastojci

1 kuglica sladoleda od banane

1 kuglica sladoleda od čokolade

1 kuglica sladoleda od vanilije

1 banana

Za ukrašavanje:

desertni preljev od kakaa

Šlag Podravka

Priprema

U duguljaste zdjelice rasporedite bananu prerezanu napola.

Između polovica banane stavite kuglice sladoleda.

Posluživanje

Sladoledni kup prelijte desertnim preljevom od kakaa i ukrasite šlagom.

Savjet

Kako banana ne bi potamnjela, prije pripreme je pokapajte narančinim sokom.

[Зорица екс Милева]

Njeno veličanstvo krofna

Sastojci

3 dl mleka

3 dl vode

45 gr svežeg kvasca

malo šećera

soli(po ukusu)

1 umućeno belance

kao zeleni orah masti

brašna TIP-400-OŠTRO

dosta masnoće za prženje

Priprema

Kvasac potopiti u malo mleka, posuti kašikicu šećera i ostaviti da se podigne.Dodati vodu, so, umućeno (viljuškom) belance, malo masti i početi sa mešenjem testa.Testo treba dugo raditi-ne stavljati brašna odjednom već ga dodavati postepeno, da se testo lepo izmesi, da testo više bude mekše, ne čvrsto .Ja dok mesim(u vanglicu, rukom “povlačiti-vući-tegliti” testo, znači datesto naglo pada sa ruke u posudu i tako napravi mehure), kada izručim testo na dasku za mešenje(posutu brašnom), prste namastim sa malo masti i tako još “radim” testo.Testo potom ostaviti da lepo uskisne(udvostruči volumen),potom izručiti na radnu površinu, razvući oklagijom i blago prstima “prskati” hladnim mlekom, preklopiti kao da pravite lisnato testo i ostaviti oko 20 min da testo “odmara”.Postupak sa prskanjem mleka ponoviti barem još jednom.Kada se poslednji put razvije testo debljine prsta, seći krofne metalnim oblikom.Kada ste zadnju isekli-tek tada stavite u dublju posudu DOSTA masnoće i na vreloj masnoći peći krofne i to tako da se i kašikom zahvata masnoća i “polivaju” se krofne.

[мирођија]

          Mного  су  лепе, и баш  волим  крофне, али да још мало  сачекамо

          до  Ивањдана! crosseo crosseo crosseo

[Зорица екс Милева]

Гледајући састав чекаћемо до Петровдана  29dz8zk. То ја само дајем идеје шта да се прави за овај велики празник.

[Зорица екс Милева]

Tufahije

Sastojci:

1 kašika suvog grožđa

oko 100 ml ruma

8 jabuka

20 g mekog maslaca

20 g šećera

1 kesica Dr. Oetker Burbon vanilin šećera

2 kašike oljuštenog, mlevenog badema

2 kašike oljuštenog, seckanog badema

šećer u prahu

Osim toga:

masnoća za tepsiju

Priprema: Potopite suvo grožđe preko noći u 2 kašike pripremljenog ruma.

Zagrejte rernu, ako koristite gornje i donje grejače. Sa jabuka skinite peteljke, operite ih, obrišite i izdubite počevši od strane cveta, ali nemojte da probijete do kraja, pritom odstranite koštice. Položite jabuke u podmazanu tepsiju ili na vatrostalne male tanjiriće.

Maslac pomešajte sa šećerom, Burbon vanilin šećerom, mlevenim bademima i natopljenim suvim grožđem. Pomoću kašičice napunite jabuke. Pospite seckanim bademima, blago ih pritisnite. Prelijte preostalim rumom. Stavite tufahije da se peku.

Temperatura pečenja:

Gornji i donji grejači: oko 200º C (prethodno zagrejati rernu)

Topao vazduh: oko 180º C (prethodno ne zagrejati rernu)

Gas: stepen 3-4 (prethodno ne zagrejati rernu)

Vreme pečenja: oko 40 min.

Napomena: Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne.

Jabuke nakon pečenja pospite šećerom u prahu i poslužite dok su vruće.

SAVET:

- Poslužite uz Dr. Oetker šlag penu ili uz sos od vanile, koji ćete pripremiti od 1 kesice Dr. Oetker Original pudinga vanila skuvanog u 750 ml mleka.

- Za bezalkoholnu varijantu rum zamenite sokom od jabuke ili pomorandže. Priprema je ista.

Preuzeto sa: http://www.oetker.rs/oetker_srb/html/default/debi-79bglf.srb.html

[Милан Меденица :)]

greengrin туфахијеееееееее   4chsmu1

[Зорица екс Милева]

Само за мог брата Меду - УЖИВАЈ!

[Aquilius Cratus]

Mileva nasa najbolja kuvarica! To kazem bez da sma probao i jedan specijalitet. :cheesy:

[Зорица екс Милева]

crvenilo боље да те држим у незнању и даље  :cheesy:

[Guest]

Само за мог брата Меду - УЖИВАЈ!

Јел ово туфахија или не

[Зорица екс Милева]

Jašta je?! Evo i za tebe i aquilia još, nemojte pretjerati, pozliće vam  :cheesy:

[Guest]

санта Марија штага су  :cheesy:

[Guest]

Jašta je?! Evo i za tebe i aquilia još, nemojte pretjerati, pozliće vam  :cheesy:

Хвала Сејо.

[Зорица екс Милева]

Mi smo tu - ZA VAS!  :cheesy:

[Aquilius Cratus]

@Mileva

Sa cime bi smela da rizikujes pred gostima?

ili

ili