Задужбинa Светог манастира Хиландара је светлописима и кратким словом подсетила да се у хиландарској пекари дневно се направи око 100 хлебова и упитала - Да ли сте пробали ове хлебове? За трепезом се свакога дана, поред монаха, нађе велики број поклоника и радника који су ангажовани на обнови. Рецепт по којем се прави хиландарски хлеб стар је неколико деценија, можда чак и цео век. Посебно је омиљен код браће Грка који долазе у манастир или живе и раде у његовом ближем окружењу. У Хиландару се припремају још 2 врсте хлеба. Такозвани калуђерски са 100 % домаћим пробиотским квасцем и црни зачински, који се прави само у току Великог поста.
Извор: Задужбина Хиландара
Фото: Задужбина Хиландара (старац Зосима и монах Партеније)
Recommended Comments
Нема коментара за приказ.
Придружите се разговору
Можете одговорити сада, а касније да се региструјете на Поуке.орг Ако имате налог, пријавите се сада да бисте објавили на свом налогу.