Čaj...

[Јаков.]

ја нисам шумадинац и код мене се то вековима кувало!

Можда сам претерао - вековима , у сваком случају традиција је у мом крају!

Погрешио си

Заправо су срби вински народ а не ракијски, али сада нису ни једно ни друго него пивски.

Вино је било нешто што је србин пио од када зна за себе...И тако је било до негде 19.века када је филоксера уништила више од 90% тадашњих винограда. Власт тада нареди да се посаде шљиве које су се показале отпорне на болешчине и ми преко ноћи од винских постадосмо ракијски.

Уосталом када си у народним песмама прочитао да јунак пије раџу. Сви рујно вино. Ракија се у песми помиње тек у 19.веку.

Ја на жалост сам од винског постао пивски, јер није баш практично вино за кафану или посело, ако пијеш сам. А како мало људи пије вино, него пиво сви, тако и ја се преоријентисао.

[Guest]

Хтео сам да нагласим , да се дуго зна код нас за Кувану ракију , тако се код нас зове овај топли напитак  иначе највише пијем вино , пиво и ретко кад ракију!

[šangaj]

A на југ Србије се још и бика "Грејана ракија"....

Ал у овај рецепис мора малко да се тури и вода.... јел овако изува... а ко се напије од овај чај... млого има да болује....

[Јаков.]

Видим да нико од вас не оставља или купује посебну ракију од 12 гради која се прави специјално за кување.

Та ракија се не разблажива.

Ако се уобичајена љута кува, онда се блажи пола-пола са водом.

Некад се ова љута готово није ни правила, можда једно буренце.

Људи су пили ову благу, а такву можеш попити влашу на дан, ко је пијанац. И само видиш како се преврћу по оним каналима уз пут. Легну и спавају.

Био неки чича тако, заборавио сам му сад име, што је пијан од благе ракије, упао у сплет. И ништа му није било.

[Guest Оливера]

Мирођијо, да ли ти куваш ракију по овом рецепту?

[мирођија]

Мирођијо, да ли ти куваш ракију по овом рецепту?

          Наравно, само без меда, и што рече Шангајче, ''турамо'' и воду, да буде  пола-пола... Ја ти само

поквасим мало из шољице, и то је довољно да ми се очи укрсте, и онда се само смејем,,,

         

[Guest Оливера]

Мирођијо, да ли ти куваш ракију по овом рецепту?

          Наравно, само без меда, и што рече Шангајче, ''турамо'' и воду, да буде  пола-пола... Ја ти само

поквасим мало из шољице, и то је довољно да ми се очи укрсте, и онда се само смејем,,,

         

...и ја...постајем весела. Наравно, укус меда ми не иде уз "чај".

[Милан Меденица :)]

Мирођијо, да ли ти куваш ракију по овом рецепту?

          Наравно, само без меда, и што рече Шангајче, ''турамо'' и воду, да буде  пола-пола... Ја ти само

поквасим мало из шољице, и то је довољно да ми се очи укрсте, и онда се само смејем,,,

         

...и ја...постајем весела. Наравно, укус меда ми не иде уз "чај".

мед се додаје само да се ''чај'' ''заљути'' од алкохола који испари при грејању, реално да се појача опијатно дејство ...

[marina]

Мирођијо, да ли ти куваш ракију по овом рецепту?

           Наравно, само без меда, и што рече Шангајче, ''турамо'' и воду, да буде  пола-пола... Ја ти само

поквасим мало из шољице, и то је довољно да ми се очи укрсте, и онда се само смејем,,,

           

Постоји нека тајна како се и колико кали да не хвата много....ја и свекрва то њам њам....

[Guest]

                     

http://sr.wikipedia.org/sr-ec/%D0%A8%D1%83%D0%BC%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D1%98%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D1%87%D0%B0%D1%98

[мирођија]

                       

http://sr.wikipedia.org/sr-ec/%D0%A8%D1%83%D0%BC%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D1%98%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D1%87%D0%B0%D1%98

                    Ово  му  дође  као  послужење...

[marina]

Ух како би ми лепо легла једна сада...зимаааааааааа ми је

[Guest]

Ух јутрос је код мене било баш  bendoff  , таман за једну шољицу вруће ракије.

[мирођија]

Ух јутрос је код мене било баш  bendoff  , таман за једну шољицу вруће ракије.

          Да, али изгубили смо ту навику, док рецимо код Руса је обичај, да вотку пију хладну у кратким гутљајима.

[marina]

Martirije, hajdemo sada na po jednu vrucu.... isus-sinai 4chsmu1