Lecenje medom

[Јаков.]

Od neke medarke sa pijace sam čuo da je najbolji livadski med jer je najkompletniji (šta god to značilo)

 

Šumski i bagremov su više namenjeni za pluća i iskašljavanje (mada ja nemam ništa protiv ni konzumacije...)

 

volim najviše one obogaćene medove, mada su oni samo da se uzme kašika a ne da se jede onako sa lebom.. Znači onaj med koji ima u sebi i propolis, mleč i saće... Taj mi je zer gud...
 

Ma dobar mi je svaki..

[Božena]

Polen naša superhrana

 

Mnogima su poznata nutritivna i lekovita svojstva meda, ali manji broj ljudi zna koliko je hranljiv i zdrav još jedan pčelinji proizvod, polen. To je prah koje pčele formiraju u granule, prepun amino-kiselina, vitamina, masnih kiselina i minerala koji su potrebni za razne funkcije organizma.

Na osnovu njegovog nutritivnog sastava, može se reći da je pčelinji polen jedna od najkompletnijih namirnica koje čovek koristi. Ukoliko imate bilo kakav deficit u ishrani, moguće je da će konzumacija polena biti u stanju da ga nadoknadi. Istraživači su utvrdili da je polen koristan za decu koja pate od nedostatka apetita i pothranjenosti; da jača mišiće i poboljšava opšte stanje organizma; i da poboljšava izdržljivost kod ljudi koji obavljaju naporne poslove.

 

Polen sadrži veliku količinu proteina i aminokiselina

Polen sadrži više proteina nego meso, jaja ili sir u istoj količini! Štaviše, ti proteini se u polenu nalaze u obliku slobodnih aminokiselina koje organizam lako može da iskoristi, čak i ako nisu prisutni enzimi koji se koriste za razlaganje proteina (proteinaze).

 

Polen podstiče metabolizam

Pošto je polen veoma bogat lako iskoristivim amino-kiselinama, konzumacija polena doprinosi poboljšanju metabolizma, što omogućava organizmu da koristi više energije. Pored toga, polen doprinosi povećanju mišićne mase obnavljajući proteine koji se potroše.

 

Polen smanjuje upale

Pčelinji polen je bogat flavonoidima, kao što je kvercetin, koji svi imaju antiupalna svojstva. Istraživanja su pokazala da pčelinji polen može da smanji upale slično koliko i konvencionalni antiupalni lekovi (NSAID poput aspirina i sl.).

 

Polen može da ublaži neke alergije

Jedna od tradicionalnih upotreba pčelinjeg polena je kao prirodnog leka protiv alergija. Istraživači su zapazili da polen može da smanji količinu histamina koji luče mastociti (ćelije koje sadrže histamin) kao posledica alergijske reakcije.

 

Polen eliminiše štetne bakterije

Pčelinji polen sadrži prirodni antibiotski element koji efikasno deluje protiv salmonele i nekih drugih bakterijskih sojeva.

 

Polen poboljšava stanje kože

Pčelinji polen sadrži veliku količinu antioksidanasa koji mogu da neutrališu slobodne radikale koje izaziva izlaganje kože sunčevim zracima ili toksinima iz okruženja. Osim toga, polen ima antibakterijska svojstva koja pomažu zaceljenje rana, sprečavaju nastanak akni i usporavaju nastanak bora.

 

Polen ima antikancerogena svojstva

Nedavna proučavanja su pokazala da pčelinji polen značajno inhibira rast tumora i ubija maligne ćelije. Međutim, taj mehanizam delovanja nije dovoljno ispitan.

 

Kako koristiti polen

Za početak, možete da uzimate 1/4 do 1/2 kašičice polena dnevno. Polen ne treba zagrevati, pošto će to uništiti neke od njegovih korisnih sastojaka. Zato je najbolje da ga dodate u jogurt ili ovsenu kašu, u smuti, ili, recimo, pospete namazan hleb polenom.

zdravahrana.com

Izvori i stručne reference: www.blog.paleohacks.com, www.foodmatters.com, www.mindbodygreen.com, www.stakich.com, www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464618304845

[Božena]

 

[Božena]

 

[Božena]

[Broken]

Ako nekom treba med neka se javi.

Ima ga i u Beogradu.