Gibanica, proja(ra), bo(u)rek...

[Јаков.]

Tako slični a tako različiti..

 

Kao srbin, hrvat i slovenac.

 

Kao Zemun i Zeleni Venac.

 

Tako burek, gibanica, proja,

 

tri su jela, sva tri greha tvoja...

[Срђан Ранђеловић]

Ја бих гласао за сва три предлога, тј. јела, јер кад моја мајка направи... Уф!!!

[Odahviing]

Burek. I da se zna sa mesom, jer šta je burek bez mesa, obična pita i obavezno onaj masni pun holestelora, takav retko gde može da se nađe.

[Ромејац]

Burek. I da se zna sa mesom, jer šta je burek bez mesa, obična pita i obavezno onaj masni pun holestelora, takav retko gde može da se nađe.

 

Јел'  треба да има и онај папир натопољен машћу?  0102_laugh

[Биљана]

Да л' није данас међународни дан пите!!!???  .mislise.   :0104cheesy:

[Odahviing]

Јел'  треба да има и онај папир натопољен машћу? 

Bez toga ništa, ali odavno takav nisam jeo, pisao sam pre neki dan otišao sam u pekaru po burek, vratio se sa nekim "burekom" od soje, suv kao barut, a inače protad kao burek sa mesom 

[Ромејац]

Bez toga ništa, ali odavno takav nisam jeo, pisao sam pre neki dan otišao sam u pekaru po burek, vratio se sa nekim "burekom" od soje, suv kao barut, a inače protad kao burek sa mesom 

 

М то они мисле на твоје здравље. Знају колико холестрерол може да ти наштети.

[Ignjatije]

Волим се набројано.

 

Али гибаницу посебно волем. Као што рекох од ње ми скаче национална свест. У Мађарској једох неки бурек, тако нешто, и замало да заборавим ко сам и одакле сам. Опасне су то ствари.

 

 

Штета је што се гибанице најчешће праве од купљених кора. Праву домаћу гибаницу, са ручно развлаченим корама од стране домаћице, јео сам чак прошле године. Неће жене да се "муче" као некад. А разлика постоји.

 

I da se zna sa mesom, jer šta je burek bez mesa

 

Више волим са сиром. И гибаницу и бурек. Искрено, није већа цена разлог.

[Биљана]

Али гибаницу посебно волем

Опет ти с ту гибаницу!!!??  Па докле ћу ја тебе гањати по темама!!???  319.gif

[Јаков.]

Да л' није данас међународни дан пите!!!???  .mislise.   :0104cheesy:

 

Evo projara nije pita.

 

Inače arapi hleb zovu pita. "Pita bread"

I taj njihov hleb je više u fazonu somuna.. Onako tanak je i brzo se peče na visokoj  temperaturi. Ima se osećaj živog testa, ali se ne uvaljuje u stomak. Tanke lepinjice od testa stavljaju u peći i 2-3 minuta i vade. Obično im to služi više kao podloga za hranu, nego da jedu hleb kao mi. 

[Јаков.]

 

 

 

[Јаков.]

Gibanica je opevana i u narodnoj pesmi Veljka B.Užičanina...

 

Seks na eks, i sa sirem gibanica

to je prava poslastica..

 

U vreme italo diska, mi smo imali schumadia disko. 

 

[Ћириличар]

Burek. I da se zna sa mesom, jer šta je burek bez mesa, obična pita i obavezno onaj masni pun holestelora, takav retko gde može da se nađe.

Као Босанац, морам увијек да исправљам вас, гастрономски неписмене Србијанце, БУРЕК ЈЕ САМО С МЕСОМ!!!!

 

[Odahviing]

Као Босанац, морам увијек да исправљам вас, гастрономски неписмене Србијанце, БУРЕК ЈЕ САМО С МЕСОМ!!!!

Pa i ja kažem kad se ubaci sir to više nije burek nego obična pita. Ali znaš da sad prodaju svašta, kao burek, te sa sirom, te sa pečurkama, te sa sojom (obično i pod nazivom "burek sa mesom"). Pa mora da se naglasi.

[Odahviing]

Као Босанац, морам увијек да исправљам вас, гастрономски неписмене Србијанце, БУРЕК ЈЕ САМО С МЕСОМ!!!!

Nije tragikomedija, burek je sa mesom i gotova, tačka, mena tu vi meni da prosipate neku pamet te sir te ovo te ono. Meso ili nije burek.

 

Evo i dokaza