KOMBUHA

[pokajnik83]

Unistila je KOMBUHA!

[Маша]

Ja sam prvu kombuhu dobila tako sto sam gotov napitak kupiljen u prodavnici zdrave hrane sipala u teglu,poklopila gazom i cekala da se formira na povrsini sto je trajalo nekoliko nedelja.zatim sam je premestila u caj,dodala malo od starog napitka i opet cekala.Sad je vec dosta cvrsta,bela,kozasta.Onaj prvi napitak nisam bacila,vec ostavila poklopljen gazom,sada mi se u njoj razvija durga komuha.Samo sam probala kako je,malo kisni,malo je slatkasto,nije lose,malo mi je gadno sto je sluzavo.

t4431 t4431

[vessna]

Moja kombuha ne mirise lose,uopste nije nepodnosljivo-mirise na caj,konkretno,u jednoj tegli mi je sa zelenim cajem,u drugoj sa kamilicom.Jedino sto izgleda gadno je to sto ima ponesto sluzi,i to u samo jednoj tegli,a ja cu da probam da odvojim uz pomoc cedila.Ovaj napitak sa kamilicom je bistar,podseca na sok od zove.Oseca se pomalo na sirce,i to sto duze stoji sve vise mirise na kiselo.Negujem je od zimus,jos uvek samo kao kucnog ljubimca.

Evo nekoliko vrlo korisnih uputstva za gajenje:

http://www.herbateka.eu/kombuha

a ovde ima vrlo koprisnih informacija za one koji tek pocinju da je neguju:

http://www.ana.rs/forum/viewtopic.php?t=2241&highlight=kombuha

Na zdravlje!

[vessna]

Od pre nekoliko dana sam pocela da pijem napitak od kombuhe.

Prvi put mi je bilo malo neobicno,malo sam i sumnjala kako ce sve to da bude,ali,evo,ja ostah ziva i zdrava.

Mogu da vam kazem da mi se napitak izuzetno svidja:prijatan,kisni i kao da je gaziran.Ja bih ga pila i vise od preporucene doze,ali kazu da ne treba.

Napitak sam procedila kroz gazu,tako da je bistar i nema sluzi.

[obi-wan]

Od pre nekoliko dana sam pocela da pijem napitak od kombuhe.

Prvi put mi je bilo malo neobicno,malo sam i sumnjala kako ce sve to da bude,ali,evo,ja ostah ziva i zdrava.

Mogu da vam kazem da mi se napitak izuzetno svidja:prijatan,kisni i kao da je gaziran.Ja bih ga pila i vise od preporucene doze,ali kazu da ne treba.

Napitak sam procedila kroz gazu,tako da je bistar i nema sluzi.

I mi razmisljamo da ponovo krenemo s njom, ali malo je petljancija, brate... :P

Nego, bas zato sto smo lenji - mislim da cemo da krenemo opet da je cuvamo, ranije nam je izuzetno prijala kad smo je koristili...

[DYNABLASTER]

super ide uz winter! winter

[Николa]

Kul je kombuha. Upravo sam popio jednu čašu!

Ja je pijem pre svega jer mi se sviđa ukus. Jeste petljancija, stvarno!

Ako nekome treba neka sa javi.

[Марио Токовић]

A да ли знате шта пијете са том водом у којој живи комбуха?

Ви ПИЈЕТЕ метаболичку шљаку,тј. све оно што је за саму комбуху отровно.

Она избаца НАПОЉЕ оно што је штетно и сувишно.

А то раде сва жива бића,па и човек,само се код нас људи,

то не зове баш метаболичка шљака,већ мало друкше.

РАЗМИСЛИТЕ,зашто је укус кисео,а није кисели купус?

[obi-wan]

A да ли знате шта пијете са том водом у којој живи комбуха?

Ви ПИЈЕТЕ метаболичку шљаку,тј. све оно што је за саму комбуху отровно.

Она избаца НАПОЉЕ оно што је штетно и сувишно.

А то раде сва жива бића,па и човек,само се код нас људи,

то не зове баш метаболичка шљака,већ мало друкше.

РАЗМИСЛИТЕ,зашто је укус кисео,а није кисели купус?

Ti to `oces da kazes da si gadljiv? greengrin

[Марио Токовић]

Ti to `oces da kazes da si gadljiv? greengrin

Ti to,ovo mu dođe kao tito,kada baciš letimičan pogled.

Nisam,samo znam za kombuhu i ostale prevare od malih nogu.

U moje vreme se nudio i mumificirani izmet tibetskog pacova,dobar je za kosti!!!

A sada popiješ koka kolu,ili pepsi,i imaš i kombuhu,i pacova i Alana Čumaka(taj je lečio iz daljinu).

Ko voli nek izvoli.

Ja pijem Staropramen.U to ime živeli,ali nakom drugom prilikom,jer smo sinoć malo preterali.

[Николa]

Ti to,ovo mu dođe kao tito,kada baciš letimičan pogled.

Nisam,samo znam za kombuhu i ostale prevare od malih nogu.

U moje vreme se nudio i mumificirani izmet tibetskog pacova,dobar je za kosti!!!

A sada popiješ koka kolu,ili pepsi,i imaš i kombuhu,i pacova i Alana Čumaka(taj je lečio iz daljinu).

Ko voli nek izvoli.

Ja pijem Staropramen.U to ime živeli,ali nakom drugom prilikom,jer smo sinoć malo preterali.

Pa sam sebe pobijaš time što govoriš. Napitak kombuhe nastaje fermentacijom šećera, isto kao i piva, vino, jogurt, sirevi, kefir, rakija, čak neke vrste hleba. I to je tačno, mi jedemo produkte enzimske razgradnje šećera, ali to nije isto kao kad se kuče pokaki. Mikroorganizmi to rade malo drugačije.

Pre bih se složio da je pivo svetska mega prevara, nego da je kombuha prevara.

Ko voli nek izvoli!

[Zeebedee]

Ja je volim i pijem jer mi se svidja ukus

[Марио Токовић]

Pa sam sebe pobijaš time što govoriš. Napitak kombuhe nastaje fermentacijom šećera, isto kao i piva, vino, jogurt, sirevi, kefir, rakija, čak neke vrste hleba. I to je tačno, mi jedemo produkte enzimske razgradnje šećera, ali to nije isto kao kad se kuče pokaki. Mikroorganizmi to rade malo drugačije.

Pre bih se složio da je pivo svetska mega prevara, nego da je kombuha prevara.

Ko voli nek izvoli!

Ма само уживај у комбухи.Мада се у ферментацију НЕ РАЗУМЕШ.

У сиру,млеку,пиву,хлебу ФЕРМЕНТИШЕ СЕ СРЕДИНА у којој су

микроорганизми и квасци и гљивице.

А овде се ФЕРМЕНТИШЕ сам организам,и избаца МЕТАБОЛИЧКУ ШЉАКУ у средину,која се пије.

А то је разлика.