Виршле не давати деци

[ego]

Виршле не давати деци

Нутриционисти сматрају да прерађевине не би ваљало давати деци млађој од две године, а било би идеално ако може да се избегне употреба ових производа до четврте или пете године

Више од 20 врста виршли нуди се потрошачима у супермаркетима. Ту су пилећа, ћурећа, коктел, са сиром... Паковане и у ринфузу. Домаћих произвођача, али и страних. Цене се умногоме разликују. Шта то говори потрошачима?

Исувише ниска цена прерађевина од меса открива да су у производњи коришћене алтернативне сировине, односно најчешће месо треће категорије, поручују из Групације кланичне индустрије Привредне коморе Србије, док у организацијама за заштиту потрошача сматрају да купац и када пазари виршле у ринфузу има право да од трговаца тражи да погледа декларацију на којој морају да буду наведени, између осталог, и састав и рок трајања.

За нутриционисте дилеме нема – које год да су врсте, произвођача или земље порекла, виршле не би требало да буду део свакодневне исхране, а у обрoцима најмлађе деце ове прерађевине од меса немају шта да траже.

– Виршле, паштете и било које друге прерађевине од меса нипошто не би ваљало давати деци млађој од две године. То су производи од изнутрица или делова меса које није врхунског квалитета. У њих се додају адитиви, нитрити, понекад и вештачке боје и ови састојци су штетни за најмлађе – рекла је недавно Милка Куртеш, нутрициониста и дијететичар специјалне болнице „Бања Ковиљача”.

Са њом је сагласна и Ана Тодоровић, нутрициониста београдског Дома здравља „Савски венац”.

– Виршле су веома популарне у исхрани нашег становништва, па и код деце, али никако не могу да буду препорука за здраву исхрану. Осим нитрита и нитрата, који су ту у циљу што дужег чувања, у виршлама има и побољшивача укуса чија су негативна дејства позната. Није лако рећи да ли су и колико виршле штетне, али слободно можемо да закључимо да оне немају позитиван утицај на људско здравље. Јер увек је актуелно питање који део животиње је завршио у њима – сматра Тодоровићева, додајући да је тачно да виршле не би требало давати деци млађој од две године.

– Али било би идеално ако родитељи могу да избегну употребу ових производа у исхрани деце барем до њихове четврте или пете године. Тачно је и да на тржишту има много различитих врста виршли, од различитих врста меса, али иста дилема прати сваку од њих – не можемо да будемо сигурни који је део животиње у њима – сматра Ана Тодоровић.

Што се исхране одраслих тиче, наше саговорнице су сагласне да је умереност у конзумацији најбоља парола.

–Одраслима се саветује умереност и узимање виршли за доручак највише једном у недељи или у десет дана и то у комбинацији са интегралним хлебом и млечним производима, попут јогурта или сира – саветују наше саговорнице.

Квалитет виршли на тржишту протекле године је оцењивао и београдски Покрет за заштиту потрошача. Закључак је био да су прерађевине од меса на тржишту микробиолошки исправне, али нису све биле задовољавајућег квалитета.

– Кобасице, виршле и паштете нису штетне по здравље грађана и безбедне су за исхрану, али не испуњавају све услове из Правилника о квалитету – закључили су у Покрету за заштиту потрошача.

-----------------------------------------------------------

Одговорност на произвођачима

Контрола исправности производа од меса на нашем тржишту у надлежности је Ветеринарске инспекције. Проверава се приликом производње, увоза, извоза, превоза, али у Министарству пољопривреде и трговине истичу да је по Закону о безбедности хране одговорност на ономе ко послује са храном.

– За све што се нађе на тржишту, а није доброг квалитета или у складу са подацима наведеним на декларацији одговара произвођач – напомињу.

http://www.politika.rs/rubrike/potrosac/Virsle-ne-davati-deci.sr.html

[Gnurf]

jedete li sojine? ja cesto napravim ovako nesto..  :229229229:

[suza]

juce slusala vijesti  ,u japanu zabranili mlojeko i tako neznam sta jos ,ali eu odobrila da moze u europi dase trosi i taj prah se stavlja u neke produkte kao i za zivotinje hrana 

[ego]

Има свега и свачега.

Пазите шта једете - Београђанки пресео „Карнексов" производ

Паштета пуна машинског уља

[obi-wan]

Има свега и свачега.

Пазите шта једете - Београђанки пресео „Карнексов" производ

Паштета пуна машинског уља

Pozvala sam tržišnu, poljoprivrednu i veterinarsku inspekciju, ali su mi rekli da oni tu ne mogu ništa i da se nagodim sa „Karneksom" - kaže Anđa.

.mislise. mocart  319.gif

[ego]

Неколико љупких дефиниција из Вукајлије:  spam

Псећа радост

Салама подригуша, обично се мисли на "Алпску" и "Тиролску".

Дан кад се у војничким трпезаријама за доручак сервирају виршле са сенфом.

Пандан им је дечја радост.

- Вићентијевићу, шта има за доручак?

- Чини ми се псећа радост...

- Аха, и мени тако мирише...

[DYNABLASTER]

nisu samo virsle, nego i razne salame

komsija mi je bio mesar i radio je u Neoplanti, pricao mi je sastojke za pravljenje salama, na primer, sacu lupim ali otprilike ide ovako: jedan vagon mesa, dva vagona soje i tri vagona masti

[Зосима]

Не знам,да ли се неко сећа оних чувених пкб виршли,што су се продавале по киосцима у граду.

То су биле најбоље виршле икад,и најбољи фаст фуд... 1414_feel

[Guest - . . .-]

Не знам,да ли се неко сећа оних чувених пкб виршли,што су се продавале по киосцима у граду.

То су биле најбоље виршле икад,и најбољи фаст фуд... 1414_feel

Ми на селу смо јели чувену фаст-фуд храну: мас на леба са алевом.  1414_feel

[Лидија Миленковић]

Не знам,да ли се неко сећа оних чувених пкб виршли,што су се продавале по киосцима у граду.

То су биле најбоље виршле икад,и најбољи фаст фуд... bighugbighug

Ми на селу смо јели чувену фаст-фуд храну: мас на леба са алевом.  mazenje

Ја тај фаст фуд и сад волем, млого, још на врућ лебац, домаћи,мммммммм њам њаммммммммм

[Guest - . . .-]

Рекао бих вам од чега се праве виршле, али можда ће да вам се смучи. Свакако, виршле су највећи отпад од меса.

[Guest]

Рекао бих вам од чега се праве виршле, али можда ће да вам се смучи. Свакако, виршле су највећи отпад од меса.

bighugbighug

[Zawisza]

Nemoj te narode ..., sad u postu sam. Mmmmmmmm ja istopim  mast i u slaninicu dodam obavezno i malo čistog mesa ostavim čvarkiće u njoj pa dodam pred kraj malo luka i crnog i belog pa majorana i jedan mali listić lovora pa malo bibera a ovamo uzmem jednu onu kiselu jabuku pa narendam i poprskam limunom pa i to ubacim pa na lebac i aleva paprika...

Nema tu holesterola, mislim  bighugbighug

[Gnurf]

a paštete?  bighugbighug

kako je nastala pašteta: neki mesar dao radnicima da od vagona svinjetine naprave svašta.. i oni kad su napravili šunke, čvarke itd.. ostala im neka gomila ničega.. neki otpad od svinjetine, neke iznutrice i sl. I pitaju oni: gazda, 'de ćemo ovo, dal' da bacimo? a gazda im reče: pa šteta..! i tako je nastala pašteta  mazenje

[DYNABLASTER]

lol