Украшавање славског жита

[Милица Савић]

 

Recept za žito: 500 gr. žita, 250 gr. secera u prahu, 250 gr. mlevenih oraha, 100 gr. suvog grozdja, 100 gr. zele bomboma, malo ruma, malo muskatnog orascica i malo limunove kore ... Žito oprati, staviti u serpu sa hladnom vodom, i ostaviti preko noci da nabubri, mada i 3 sata je dovoljno da nabubri. Kuvati na tihoj vatri, kada je žito gotovo ostaviti ga u istoj vodi da se i ohladi. Grozdje natopiti u rum, a zele iseckati, kada se zito ohladi, treba se rasiriti na krpi ili nekom platnu da se osusi, zito se samelje, pa se doda secer u prahu, zatim orasi, suvo grozdje, zele i rum po ukusu, i na kraju musk. orascic i limunova kora...

 

 

 

 

 

[Богдановић Тамара]

Аферим за сваку врсту уметности.  138999

[Милица Савић]

thank_you777